职位描述
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1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3.检査工作:
(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。
(3)检查员工仪容仪表。
4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6.签领食物、饮料。
7.妥善处理客人的投诉和质询。
8.做好员工考勤、评估工作。
9.做好餐厅的财产管理工作。
工作地点
地址:杭州滨江区浦沿街道杭州市滨江区六和路310号华为杭州全球培训中心T3-01号
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
![](http://img.jrzp.com/images_server/Personal/266940/R864TB4510_4525020.jpg)
职位发布者
江女士HR
杭州逸林餐饮管理有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
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旅游·酒店·餐饮服务
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21-50人
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私营·民营企业
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贺田尚城7幢1001室